ブランディング

飲食店オーナーの事業承継を実際の現場で目の当たりにし、価値を未来へつなぐとは何かを考えました。レシピや設備ではなく、オーナーが積み重ねてきた判断や想い、人と組織の感情に向き合うことが大切

2026年1月、ユーキャンより「部長による課長育成講座」が開講されます。

新しい価値や事業は、いつも「ゼロ」から始まります。頭の中に浮かんだアイディアを形にしようと一歩を踏み出す瞬間は、わくわくと同時に不安や迷いを伴うものです。その挑戦を支え、実現へとつなげることが、私たちの役割だと考えています。

「“傷み”を価値に変える挑戦が、日本のブランド農産物にも新しい光を当てることを願っています。“違い”を価値に変える挑戦は、共感から始まり、やがて未来を照らす灯に

私たちが挑もうとしているのは、この産業に「ブランディング」という新しい息吹を吹き込むこと。単なる製品ではなく、物語と価値をまとったブランドとして再定義し、国内外の新しい消費者に届けていくことです。伝統と革新をかけ合わせたこの挑戦が、職人の技術を未来へと受け継ぎ、新しい市場を切り開き、地域と世界をつなぐ架け橋になることを信じています。

ブランド野菜は、農家の所得を高め、地域経済を元気にし、消費者に「安心と喜び」を届ける架け橋になる